Zoom Europa n°73 . Le Clos des Papes

Description
Cote ZOE 73 2
Fonds Zoom Europa
Titre Le Clos des Papes
Titre du parent Zoom Europa n°73
Durée 00:05:23
Date de production 19/09/2008
Générique Journaliste : Joxe Nicolas
Production Producteur : Compagnie des Phares et Balises
Mot clé Lieux : Vaucluse, France
Index : Bouteille de vin, Vin, vigne, Vigneron, paysage, culture, famille
Son Sonore
Résumé Depuis que son cru a été désigné meilleur vin du monde par le magazine de référence « the Wine Spectator », le téléphone du vigneron Vincent Avril ne cesse de sonner : les négociants du monde entier s’arrachent ses bouteilles.
Description EXT/JOUR
DP Vignes, village perché de Châteauneuf-du-Pape, pied de vigne, propriétaire marchant dans son vignoble du "Clos des Papes"
INT/JOUR
DP Vincent Avril dans son bureau, il regarde le magazine "the Wine Spectator" qui a classé le Clos des Papes, meilleur vin du monde
ITW de Vincent Avril, vigneron
Il dit qu'il est ravi que le travail sur le vignoble soit reconnu.
DP Caves de l'exploitation, bouteille de "Clos des Papes", fûts en chênes, Vincent avril goûte son vin
ITW de Paul Avril (père de Vincent), vigneron
Il dit que personnellement il est très fier que son fils est pris la suite
ITW de Vincent Avril
Il dit que c'est une grosse responsabilité car il faut être à la hauteur
Photographies de famille en Noir et blanc
ITW de Paul Avril
Il explique que son grand-père et son père lui disait que les grands vins sont toujours "longs en bouche", "bien équilibrés". Il explique que le climat Châteauneuf-du-Pape est exceptionnel et que le terroir permet de faire du vin de caractère.
EXT/JOUR
DP Vignoble du Clos de Papes, Vincent Avril et ses employés
ITW de Vincent Avril
Il explique que pour faire un grand vin, il faut avoir le meilleur raisin possible
DP Vignerons pratiquent des coupes sur les pieds de vigne
ITW d'Emmanuel Couillaud, technicien viticole
Il dit que le travail consiste à éliminer un maximum de rameau, ce qui permet d'aérer la souche, d'éliminer les grappes en trop. Il raconte qu'il est fils de vigneron charentais
INT/JOUR
DP conditionnement des bouteilles dans des caisses en bois
Vincent Avril montre à la caméra des palettes destiné à des clients étrangers
ITW de Vincent Avril
Il explique qu' il est obligé de se remettre en question chaque annéeet de garder une qualité constante
DP Vincent Avril goutant son vin