Zoom Europa n°82 . Le port d'Anvers

Description
Cote ZOE 82 1
Fonds Zoom Europa
Titre Le port d'Anvers
Titre du parent Zoom Europa n°82
Durée 00:05:05
Date de production 21/11/2008
Générique Journaliste : Queinnec Grégoire
Production Producteur : Compagnie des Phares et Balises
Mot clé Lieux : Bruxelles, Belgique, Anvers
Index : importation, exportation, contrôle, vétérinaire, Santé, alimentation, Union Européenne, camion, port, Congelation
Son Sonore
Résumé Chaque année 400 000 tonnes de viande et poissons en provenance du monde entier transitent dans ces containers. L'Europe a-t-elle les moyens de contrôler de telles quantités ?
Description EXT/JOUR
DP Bateaux dans le port d'Anvers
DP Milliers de containers sur les quais
DP Camions se garant sur les quais
INT/JOUR
DP bureaux de l'agence de la sécurité alimentaire belge
ITW de Docteur Stefan Van Deun, vétérinaire - Agence belge pour la sécurité de la chaîne alimentaire
Il parle d'un container contenant du poisson en provenance de Chine. Il explique qu'ils font une distinction entre les produits d'élevages ou sauvages. Il valide la première étape pour les stocks venant de l'entreprise chinoise. Il vérifie qu'il ne s'agit pas d'un produit suspect.
DP le vétérinaire, portant une blouse blanche, se rend dans un entrepôt et fait ouvrir le chargement provenant de Chine, il vérifie la température, il fait ouvrir plusieurs cartons au hasard, et prend des échantillons du chargement (des écrevisses congelés. Il montre d'autres échantillons à la caméra et explique qu'ils ont été envoyés à d'autres laboratoires
DP Stefan Van Deun dans son laboratoire, il découpe les écrevisses congelés et fait décongeler un échantillon au four à micro-ondes.
ITW Stefan Van Deun
Il explique qu'avec les poissons, il est important d'avoir une première impression qualitative et que l'odeur est très importante.
DP Stefan Van Deun valide le chargement, le transporteur referme son camion
DP Stefan Van Deun montre sur son ordinateur des photos sur lesquelles ont voit des chiens en provenance de Chine
EXT/JOUR
DP Départ d'un camion
TRAV paysages vus de la fenêtre d'un train
DP Circulation et bâtiments à Bruxelles
INT/JOUR
DP employée travaillant à son bureau, écran d'ordinateur affichant une boîte email, un homme marche dans le couloir, il entre dans le bureau d'un employé, écran d'ordinateur, les deux hommes travaillent sur la présence d'histamine retrouvé dans des poisson déchargés dans plusieurs ports européens (cela signifie que le poisson est avarié)
ITW de José Luis De Felipe, directeur du Système d'alerte rapide pour l'alimentation (RASFF)
Il explique que la Chine n'est pas autorisée à exporter des produits laitiers dans l'UE donc la plupart des cas où l'on a retrouvé de la mélanine dans des produits laitiers étaient des exportations illégales.
DP Employés travaillant à leurs bureaux
DP Contrôle de cartons à Anvers
EXT/JOUR
PL Containers dans le port d'Anvers