Zoom Europa n°82 . Pesticides: quelle est la dose dangereuse ?

Description
Cote ZOE 82 3
Fonds Zoom Europa
Titre Pesticides: quelle est la dose dangereuse ?
Titre du parent Zoom Europa n°82
Durée 00:06:01
Date de production 21/11/2008
Genre magazine
Générique Journaliste : Queinnec Grégoire
Production Producteur : Compagnie des Phares et Balises
Mot clé Lieux : France
Index : agriculture, pesticide, alimentation, Santé, Arbre fruitier, Pomme, laboratoire, Souris, Blouse blanche, marché, Produit toxique, environnement
Son Sonore
Résumé La moitié des fruits et légumes que nous consommons auraient un taux de pesticides trop élevé selon un rapport de l’Union européenne. Mais même si les dosages sont respectés, une pomme peut recevoir jusqu'à 40 traitements chimiques. Et le consommateur reste dans le flou quant à la dangerosité de ce cocktail de produits toxiques. Les techniques de l'agriculture biologique sont-elle la solution ?
Description EXT/JOUR
DP Un homme cueille des pommes et les jette au sol, il s'adresse à la caméra et dit que les fruits sont impropres à la consommation.
ITW de Charles Benedetti, Arboriculteur
Il explique qu'une station météo le prévient sur son portable et lui dit d'arrêter de traiter quand il y a trop de vent. Il doit alors arrêter de traiter pendant plusieurs heures et c'est à ce moment là que la maladie arrive
DP Pommes pourries
DP Charles Benedetti au volant de sa voiture, il se promène dans une autre parcelle de son exploitation
ITW Charles Benedetti
Il dit que pour cette parcelle, il s'est mis dans l'illégalité c'est à dire qu'il a traité même avec un vent supérieur à 19km/heure.
GP Belles pommes rouges (traitées aux pesticides)
DP Charles Benedetti ouvre la porte du local où il entrepose ses produits phytosanitaires (pesticides), bidons et bouteilles de produits chimiques
GP Étiquette d'un flacon "Explosif, Pollue, dangereux pour l'environnement, Tue, très toxique..."
EXT/JOUR
GP Pancarte "Institut National de la Recherche Agronomique"
DP Laboratoire, laborantins, un homme vient observer des souris en cage
ITW de Jean-Pierre Cravedi, directeur de recherche, laboratoire de xénobiotiques - INRA Toulouse
Il dit qu'on est soumis à des pesticides et à plein de contaminants dans notre alimentation
DP Souris de laboratoire
EXT/JOUR
DP clients achetant des fruits et légumes sur un marché, cagettes avec des carottes, des clémentines..
INT/NUIT
DP Laboratoire privé, un homme en blouse blanche coupe une poire et la met dans un mixeur
ITW de Benoît Chiron, ingénieur chimiste, laboratoire Eurofins
Il dit qu'ils fournissent les résultats aux clients et ensuite c'est eux qui les interprètent en fonction des teneurs mis en évidence
DP le chimiste continue ses analyses
EXT/JOUR
DP Trois personnes (une arboricultrice et deux conseillers agricoles) marchent dans les allées d'un verger, ils observent un pommier
ITW d'Anette Bussmann, arboricultrice bio
Elle dit qu'une année on peut bien gagner sa vie et l'année d'après beaucoup moins.
Un des conseillers agricoles explique le procédé appelé "Confusion sexuelle" qui fait fuir les vers. Il dit que c'est un procédé mécanique qui évite l'emploi de la plupart des insecticides
DP Anette et les deux conseillers agricoles continuent leur visite dans le verger