Zoom Europa n°102 . Italie : la solution de l’aquaculture ?

Description
Cote ZOE 102 3
Fonds Zoom Europa
Titre Italie : la solution de l’aquaculture ?
Titre du parent Zoom Europa n°102
Durée 00:06:54
Date de production 22/04/2009
Générique Journaliste : Malglaive Sophie de
Production Producteur : Compagnie des Phares et Balises
Mot clé Lieux : Italie
Index : bord de mer, poisson, élevage, pêche, Filet de pêche, marché, alimentation, Développement durable, mer, environnement
Son Sonore
Résumé Pour sauver les mers européennes, l’UE mise aussi sur l’aquaculture. En Asie, près de la moitié des poissons sont élevés ainsi. Elle se développe en Écosse et Norvège. Mais ailleurs en Europe, notamment en Méditerranée, cela s’avère plus difficile. Reportage à Gènes et La Spezia, dans une ferme d’aquaculture en pleine mer. Des loups et des dorades y sont élevés dans des eaux profondes et oxygénées – mais comment résister aux besoins de préservation du littoral, aux pressions de l’industrie du tourisme, et à l’énorme concurrence chinoise ?
Description EXT/JOUR
PANO BH Port de Portovenere (dans le Nord de l'Italie)
DP habitations, centre d'aquaculture
DP homme sur une barque
ITW de Luca Tinelli, Directeur Spezzina Itticoltura
Il dit qu'un environnement contaminé et dégradé ne permettrait pas le développement de leur activité c'est pour ça qu'il effectue un contrôle continue de la qualité de l'eau de mer.
DP Des marins posent un filet sur un bassin d'aquaculture, poissons dans le bassin, les poissons sont pêchés avec une grosse épuisette
Plan d'un bassin d'aquaculture dans le golf de Portovenere
ITW de Luca Tinelli, Directeur Spezzina Itticoltura
Il dit que pour le moment ils ont atteins le maximum de ce que la commune est prête à leurs concéder. Il dit qu'un élargissement provoquerai de larges contestations de la part de la plupart des habitants.
Plan du Golf de Portovenere depuis un bateau
EXT/JOUR
PANO GD plage de galets près de Gènes
DP Voilier au large, deux hommes regardent la mer
ITW de Cesare Boggiano, exploitant d'un établissement de plage
Il parle des cages flottantes qui sont installées au large. Il dit que c'est très ennuyeux d'un point de vue esthétique. Il dit que l'impact visuel de ces installations à des conséquences négatives et que les clients s'en plaignent.
PL Cages flottantes au large
INT/JOUR
DP Cliente sur le stand d'un poissonnier dans un marché couvert, une cliente dit qu'elle n'a jamais de poisson provenant de l'aquaculture, une autre dit qu'elle préfère le poisson frais "celui qui vient de la mer"
DP étal de poissons
ITW d'Antonio Galardini, poissonnier
Il dit que le poisson venant de Grèce coûte moitié moins cher que le poisson issu de l'aquaculture italienne.
DP Poissonnier à son stand, marché couvert
INT/JOUR
DP Une femme travaille devant son ordinateur
ITW de Mirvana feletti, responsable pêche et aquaculture, Conseil régional de Ligurie
Elle dit que ce qu'ils veulent c'est aider les petites et moyennes entreprises
EXT/JOUR
DP cages flottantes dans le Golf de Portovenere, poissons dans les cages, Luca Tinelli donne des graines à manger aux poissons, il explique la composition de ces graines. C'est un composé de farine de poisson, d'huile de poisson auquel on ajoute un part de protéines végétales. Il dit que comme ça ils arrivent à un ratio d'un kilo de poissons péché pour un kilo de poissons produit et non plus comme avant de quatre kilos pour un kilo.
INT/JOUR
ITW de Mirvana feletti, responsable pêche et aquaculture, Conseil régional de Ligurie
Elle dit qu'il faudrait arriver à recréer dans les exploitations d'aquaculture de véritable aquasystème autonome.
EXT/JOUR
DP barque dans le golf de Portovenere, cages flottantes
PANO GD Golf de Portovenere