Restaurant de Grossinger' Resort

Description
Cote ADA 10456
Fonds Atelier des Archives
Titre Restaurant de Grossinger' Resort
Durée 00:09:55
Date de production 18/03/1949
Mot clé Lieux : Etats-Unis
Index : New York (Etat), restaurant, juif, boucher, viande, cuisine, hôtel, loisir
Format disponible HD
Son Muet
Résumé Restaurant d'un complexe hôtelier de villégiature dans les Catskills. Grossinger's Catskill Resort .Ce complexe touristique faisait partie de la Borscht Belt qui regroupait des hôtels accueillant des juifs new new-yorkais qui étaient à l'époque refusé dans de nombreux restaurants et station balnéaire.
Déchargement de pièces de viandes; Cuisine. Animateur aur micro Convives mangeant dans la salle de restaurant.